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長沙油炸蔥油圈做法

2026-03-30 云知道知識經(jīng)驗

【長沙油炸蔥油圈做法】食材：粳米粉200g、油適量、鹽適量、小蔥適量、剩米飯1碗。
方法步驟：
1、粳米粉放入盆里；
2、倒入剩米飯和適量香蔥、鹽；
3、倒入適量水，拌均勻；
4、油鍋燒開，轉(zhuǎn)中火；
5、舀一勺糊糊倒在圓形的模具里，放到油鍋里炸；
6、當(dāng)?shù)撞孔兊盟执嗟臅r候，用筷子把粑粑剝離模具，翻面再炸制；
7、兩面都炸得金黃即可出鍋。