最佳答案富含堿性的食物有花生、小麥面、玉米、核桃 ， 榛子、栗子、腰果、精瘦肉、牛肉、雞蛋、各種魚類、牛奶、葡萄、茶葉、海帶、柚子、蘆柑、檸檬、柿子、黃瓜、胡蘿卜、大豆、西紅柿、草莓、菠菜、蘋果、大頭菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、土豆、芹菜、韭菜、木耳、白菜、絲瓜、苦苣、茭白、蓮藕、猴頭菇、萵筍、綠豆芽等 。
富含堿性的食物有花生、小麥面、玉米、核桃，榛子、栗子、腰果、精瘦肉、牛肉、雞蛋、各種魚類、牛奶、葡萄、茶葉、海帶、柚子、蘆柑、檸檬、柿子、黃瓜、胡蘿卜、大豆、西紅柿、草莓、菠菜、蘋果、大頭菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、土豆、芹菜、韭菜、木耳、白菜、絲瓜、苦苣、茭白、蓮藕、猴頭菇、萵筍、綠豆芽等 。
堿性食物：堿性食物是指食物經(jīng)燃燒后所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶于水后生成堿性溶液，這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等 。
【含堿性的食物有哪些？】在健康狀態(tài)下，人體一般不會受攝入食物的影響而導致酸堿性的改變 。很多“食物酸堿性”的說法其實是將“食物燃燒后的灰分”與“食物體內代謝后的產(chǎn)物”混為一談了 。
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