最佳答案自熱米飯屬于放熱反應(yīng) 。自熱米飯是利用發(fā)熱包中的生石灰與水反應(yīng)放出熱量來(lái)進(jìn)行加熱 。發(fā)熱包中的生石灰遇到水后在3~5秒鐘內(nèi)即刻升溫，溫度高達(dá)150℃以上，蒸汽溫度達(dá)200℃，最長(zhǎng)保溫時(shí)間可達(dá)3小時(shí) 。【自熱米飯屬于什么反應(yīng)】
自熱米飯屬于放熱反應(yīng) 。自熱米飯是利用發(fā)熱包中的生石灰與水反應(yīng)放出熱量來(lái)進(jìn)行加熱 。發(fā)熱包中的生石灰遇到水后在3~5秒鐘內(nèi)即刻升溫，溫度高達(dá)150℃以上 ， 蒸汽溫度達(dá)200℃，最長(zhǎng)保溫時(shí)間可達(dá)3小時(shí) 。
自熱米飯：
自熱米飯也稱方便米飯，是以優(yōu)質(zhì)大米為原料 ， 配以精制肉類、時(shí)鮮蔬菜，菌菇等，采用一系列先進(jìn)的高科技工藝技術(shù)、真空封口包裝、高溫滅菌的盒裝米飯 。自熱米飯實(shí)際上是餐盒內(nèi)的水袋和用無(wú)紡布包裝的發(fā)熱劑共同發(fā)生反應(yīng)的結(jié)果 。傳統(tǒng)方便食品需要開(kāi)水浸泡才能食用，一些特殊人群，如野外探險(xiǎn)、旅游、部隊(duì)以及民警執(zhí)行任務(wù)等，如果沒(méi)有開(kāi)水就無(wú)法食用 。自熱米飯食用時(shí)不用開(kāi)水，不用火電，撕開(kāi)外包裝 ， 將里面自帶的純凈水包倒在發(fā)熱包上 ， 水和發(fā)熱包自動(dòng)混合升溫，將米飯和菜肴蒸熟即可食用 。
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