毛嗑一般指的是葵花籽，是東北地區(qū)對“葵花籽”的叫法 。而瓜子是葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子等的統(tǒng)稱，毛嗑包含在瓜子的種類里 。
毛嗑和瓜子區(qū)別
毛嗑具體指的是葵花籽，是東北地區(qū)對葵花籽的叫法 。瓜子最早是從蘇聯(lián)傳入中國的，中國人早期稱蘇聯(lián)人為“老毛人”，因此他們磕的瓜子也被稱為“毛嗑” 。
在其他地區(qū)稱“葵花籽”為瓜子 ， 而東北地區(qū)沿用了之前對瓜子的叫法——“毛嗑” ?，F(xiàn)在的瓜子是對葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黃瓜子、絲瓜子等休閑食品的統(tǒng)稱 。
被稱為“毛嗑”的葵花籽包括在瓜子的種類里面 。其次，兩者的用途不同 ?？ㄗ芽梢杂脕硎秤?，也可以用來榨油 。但所謂的瓜子就是指的休閑食品，是當(dāng)做零食來食用的 。
瓜子和毛嗑在營養(yǎng)價值上沒有什么不同 。它們都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì) ， 如維生素、蛋白質(zhì)、油類等，在飯后嗑瓜子，有著很好的促進(jìn)消化的作用 。
葵花籽是瓜子中的精品 。因為葵花籽不僅可以當(dāng)作零食，還可以用來制作糕點以及榨油，用葵花籽榨出來的油既高檔，又健康 。
【毛嗑和瓜子區(qū)別 毛嗑和瓜子有什么不同】吃飯前嗑瓜子 ， 可以促進(jìn)食欲;而吃飯后嗑瓜子，可以促進(jìn)消化 。但是需要注意的是，瓜子嗑多了會引起口干、口瘡、牙痛等上火的癥狀 。
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