錦里特色小吃有傷心涼粉、三大炮、缽缽雞、葉兒粑、糖油果子、牛肉蕎面、夫妻肺片、三合泥、牛肉焦餅、擔(dān)擔(dān)面、肥腸粉、張飛牛肉、串串香、菠蘿飯、涼糕、竹葉蒸牛肉 。
三大炮
三大炮是成都最著名的小吃之一了，在錦里也可以吃到，三大炮是由糯米制成，因?yàn)橹谱鞯臅r(shí)候，拋扔糯米團(tuán)時(shí)，糯米團(tuán)像“彈丸”一樣，發(fā)出“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”的聲音，所以被稱為“三大炮” 。三大炮的口味香甜 ， 吃起來不膩不粘 ， 價(jià)廉物美 。
傷心涼粉
傷心涼粉這個(gè)名字的由來?yè)?jù)說是因?yàn)椤俺缘娜硕紩?huì)被辣得流眼淚”，所以得名 。這道小吃色澤鮮艷，口感爽滑，吃完了傷心涼粉 ， 一定要再來碗甜甜的冰粉才能解膩 。錦里的傷心涼粉是很有名的 ， 里面的醬料很足，價(jià)格也不貴，一份五元 。價(jià)格很實(shí)惠，去錦里一定要品嘗一下 。
缽缽雞
【錦里特色小吃 錦里的特色小吃有什么】
缽缽雞是一種傳統(tǒng)名吃，有著上百年的歷史，用陶器缽盛放著麻辣配料 ， 加入各種食材，口味很多，菜品也很多，配上特色的雞湯飯，風(fēng)味獨(dú)特 。缽缽雞的做法講究 ， 將肉煮熟，不能煮爛，晾干之后切片，用竹簽分門別類串成串，想吃什么拿什么 。
葉兒粑
葉兒粑也被叫做艾饃，是清明節(jié)的傳統(tǒng)食物，是四川地區(qū)比較具有代表性的一種小吃了 。葉兒粑選料考究，工藝精細(xì) ， 用糯米粉面包麻茸甜餡心或鮮肉咸餡心，包好之后，放在火上蒸熟，聞起來清香滋潤(rùn)、荷香味濃 ， 非常好吃 。
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