【菠蘿綠色能吃嗎】一般綠菠蘿也是可以直接吃，而且沒(méi)有黃菠蘿酸味重，但有些沒(méi)有成熟的綠菠蘿是不可以直接吃，=經(jīng)含有較多的鞣酸和菠蘿阮酶，容易出現(xiàn)刺激口腔的情況，因此一般不直接食用，但可以做成各種美食來(lái)享用 。青菠蘿比黃菠蘿并不酸，是脆甜的，很好吃，反而是熟透的黃菠蘿酸味重些 ， 又有絲絲的東西塞牙，而青菠蘿是脆的，沒(méi)有絲絲 ， 味道很好 。熟透的菠蘿應(yīng)該是金黃色，如較綠色的，是比較生的，放多幾天，會(huì)稍再熟一些的，不過(guò)要留心查看，不要太久，會(huì)開(kāi)始變質(zhì)的 。
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