銅陵特產(chǎn)有銅陵大豆、樅陽大閘蟹、大通茶干、銅陵大蒜、銅陵順安酥糖、銅陵生姜、大腸面、雞湯面、鳳丹、銅陵酥糖、銅陵苧麻、月亮牌茶干、云泉苦蕎麥糊、油炸毛豆腐 。
銅陵大豆
【銅陵特產(chǎn) 銅陵都有什么特產(chǎn)】
銅陵大豆也被稱作“汀洲大豆”，這是銅陵地區(qū)的一種優(yōu)良產(chǎn)品，有大平頭黃和小平頭黃這兩個品種，銅陵大豆和其他的大豆不一樣，其蛋白質(zhì)含量比一般大豆高19.7%和18.3%，而脂肪卻比一般大豆含量要低 ， 營養(yǎng)價值極高 。
樅陽大閘蟹
白蕩湖大閘蟹是安徽省安慶市樅陽縣白蕩湖的特產(chǎn)，個大色鮮、肉質(zhì)鮮美，品質(zhì)純正，受到了國內(nèi)外市場的青睞 。白蕩湖是樅陽縣最大的一個淡水湖泊，這里盛產(chǎn)各種湖鮮，其中最有名的就是樅陽大閘蟹了 。白蕩湖大閘蟹背面呈青色，腹部灰白色 ， 背部覆蓋著堅硬的背甲，色質(zhì)清晰，蒸熟后食用，鮮而不膩 。
大通茶干
大通茶干歷史悠久，據(jù)說明朝的時候就開始生產(chǎn)了，大通茶干的做法是很講究的，做成的茶干形方體薄、有韌性，具有豆香味濃、鮮美耐嚼的特點，現(xiàn)在大通茶的名聲越來越大，已經(jīng)成為了安徽銅陵大通鎮(zhèn)地方傳統(tǒng)名菜之一 。
銅陵大蒜
銅陵大蒜是銅陵八寶之一 ， 如今已經(jīng)擁有了數(shù)千年的歷史，它的品種穩(wěn)定性非常好，耐高溫、產(chǎn)量高 。銅陵大蒜是一種非常具有當(dāng)?shù)靥厣漠a(chǎn)品，富含維生素C和碳水化合物等多種營養(yǎng)物質(zhì)，口感辛辣，露地栽培，皮色乳白、皮表光滑、質(zhì)地較脆 。
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