最佳答案雞胸肉和雞脯肉一樣 。雞胸肉是雞身上最大的兩塊肉 。雞胸肉是在胸部里側(cè)的肉，形狀像斗笠，胸脯肉 。肉質(zhì)細(xì)嫩 ， 滋味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量較高 ， 所含對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類(lèi)，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一 。
一樣 。雞胸肉是雞身上最大的兩塊肉 。雞胸肉是在胸部里側(cè)的肉，形狀像斗笠，胸脯肉 。肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美 ， 營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量較高，所含對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類(lèi)，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一 。
想限制熱量，且提醒肥胖或糖尿病的人們 ， 與想減少肝臟及胃腸等內(nèi)臟器官負(fù)擔(dān)的人們，最好少攝取脂肪及肉類(lèi)，而改吃雞胸肉，以煮或蒸來(lái)料理，而不要用油調(diào)理 。
由于是屬于低脂肪、高熱量的部位，因此經(jīng)過(guò)加熱之一，便于冷凍保存 ?？捎盟苣z包好放在冰箱保存 。而做成雞湯或菜時(shí) ， 即可每天攝取到高蛋白的食物 。
【雞胸肉和雞脯肉一樣嗎】雞胸肉做成的沙拉菜，不會(huì)使動(dòng)物性脂肪攝取過(guò)量，也可減少調(diào)味醬的使用，而降低膽固醇，發(fā)揮植物油的優(yōu)點(diǎn) 。
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