步驟1
所需食材：冰菜300克，小米椒3個，大蒜3瓣 。所需調(diào)料：生抽半湯匙，醋半湯匙，香油半湯匙，雞精半茶匙，鹽半茶匙 。
步驟2
冰菜洗凈，放入淡鹽水中浸泡15分鐘，摘成小段，裝盤 。
步驟3
蒜切末 。
步驟4
小米椒切末 。
【蒜蓉拌冰草怎么做 蒜蓉拌冰草的做法】
步驟5
碗中放入蒜末、小米椒末、鹽、雞精、白糖、香油、醋拌勻 。
步驟6
將調(diào)好的醬汁淋在冰菜上即可 。
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