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龍蝦分類

最佳答案波士頓龍蝦、歐洲藍龍、澳大利亞巖龍蝦、美國花龍、錦繡龍蝦等 。1、波士頓龍蝦:生活于加拿大東海岸和美國東海岸海域,全身黑綠的波士頓龍蝦特點為一對大龍蝦鉗,鉗因活動過多而肉質(zhì)較粗 , 相比之下蝦身沒有膏,但肉較嫩滑細(xì)致 。2、歐洲藍龍:稀有珍貴,生長期較長,蝦齡對肉質(zhì)沒有多大影響都是嫩滑柔膩、味濃爽甜 。

龍蝦分類


波士頓龍蝦、歐洲藍龍、澳大利亞巖龍蝦、美國花龍、錦繡龍蝦等 。
1、波士頓龍蝦:生活于加拿大東海岸和美國東海岸海域,全身黑綠的波士頓龍蝦特點為一對大龍蝦鉗,鉗因活動過多而肉質(zhì)較粗,相比之下蝦身沒有膏 , 但肉較嫩滑細(xì)致 。
【龍蝦分類】2、歐洲藍龍:稀有珍貴,生長期較長,蝦齡對肉質(zhì)沒有多大影響都是嫩滑柔膩、味濃爽甜 。一入口就能感受到濃郁甘美的龍蝦味及隱隱的海洋咸香,因此身價不凡 。
3、澳大利亞巖龍蝦:產(chǎn)于澳大利亞南部、FAO57產(chǎn)區(qū),其通體火紅色,爪為金黃色 , 肉質(zhì)最為鮮美 。
4、美國花龍:生長在南美洲地區(qū) , 加勒比海、美國、古巴地區(qū),俗稱“小蜜蜂”,花龍身體底色呈橄欖綠色或褐色 , 有美麗的五彩花紋,沒有鉗,有長須 。體長通常為20-40cm左右 。
5、錦繡龍蝦:俗稱花龍 。有黑褐色和黃色相間的斑紋,體色多彩明亮 。廣泛分布于日本、南太平洋和印度洋 , 為南太平洋的重要品種 。生活在珊瑚外圍的斜面至較深的泥沙質(zhì)地 。是龍蝦屬中體型最大者,最大體長可達60厘米,通常為20至35厘米 。

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