常溫酸奶不含有益生菌 。常溫酸奶又稱巴氏殺菌熱處理酸奶，這種酸奶在發(fā)酵完成后，還要再經(jīng)歷一次熱處理殺菌工藝 。在此步驟中不僅細菌被殺死，連活性益生菌也被消滅了 。
常溫酸奶有益生菌嗎
雖然常溫酸奶失去了乳酸菌、益生菌等活性菌群，但它比普通低溫酸奶更容易儲存，也不易變質(zhì) 。
【常溫酸奶有益生菌嗎】低溫袋裝酸奶在冰箱冷藏室的保質(zhì)期限一般為20天左右，而常溫酸奶的保質(zhì)期長達3-6個月 。
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