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怎樣做海貝殼

2026-03-29 云知道知識經(jīng)驗

主料：活的貝殼若干；
配料：鹽、油、味精、蔥姜蒜。
步驟：
1、先把買回來的貝殼，放在家中的清水中養(yǎng)2天，期間要給貝殼換水4到6次。
2、待要煮貝殼湯的時，把貝殼從水中撈起，并用手揉搓貝殼外部，在用清水清洗幾次。
3、往鍋里放一些油，油溫達到80度，倒入蔥姜蒜、貝殼，翻炒。
4、往鍋中放入適量的清水，蓋住鍋蓋，讓水受熱沸騰。
【怎樣做海貝殼】5、放入放油，鹽，味精調味。