雞胸肉洗干凈，放入鍋中 ， 鍋中加入清水，開大火煮沸，煮沸之后轉(zhuǎn)小火，燙20秒左右 ， 關(guān)火，把雞胸肉燜5分鐘左右 ， 泡在湯里面冷卻，撈出即可，這樣煮出來(lái)的雞胸肉口感細(xì)嫩 。
怎么煮雞胸肉不柴
1.雞胸肉洗干凈，放入鍋中 。
2.鍋中加入清水，開大火煮沸 。
3.煮沸之后轉(zhuǎn)小火，燙20秒左右，關(guān)火 。
4.把雞胸肉燜5分鐘左右，泡在湯里面冷卻，撈出即可 。
5.這樣煮出來(lái)的雞胸肉口感細(xì)嫩 。
小貼士：
切雞胸肉的時(shí)候，最好順著紋理切，切出來(lái)的雞胸肉口感更加細(xì)嫩 。
【怎么煮雞胸肉不柴 煮雞胸肉的方法】腌雞胸肉的時(shí)候，加入酸性的東西，比如醋和檸檬汁等，也能讓雞胸肉更加嫩滑 。
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