【怎樣做冰糖紅棗】1、鍋內(nèi)加入一點點水，加入冰糖煮至溶化；
2、將紅棗用少于水清洗干凈，冰糖水淋在洗凈的紅棗上；3、中火蒸30分鐘以上即可；4、正式煮之前，紅棗要先用熱水過一下，這樣可以去除苦味，為防止營養(yǎng)流失，熱水煮開鍋以后即可關(guān)火，將熱水倒掉 。
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