缽仔糕粉不是木薯粉 ， 廣東地區(qū)傳統(tǒng)糕點小吃缽仔糕 ， 一般是使用粘米粉和澄面做的 ， 還有糖 ， 也可以根據(jù)不同口味加入不同的配料 ， 比如：紅豆、綠豆、玉米 。
缽仔糕粉是木薯粉嗎
但是木薯粉也可以用來做缽仔糕 ， 而且做出來的缽仔糕水晶透明、爽滑口感 ， 除了用木薯粉 ， 還可以用馬蹄粉 。
【缽仔糕粉是木薯粉嗎】砵仔糕蒸熟后建議徹底放涼透才吃 ， 因為這樣的口感才是最好的 ， 吃不完的可以放進冰箱冷藏 。
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