【鹿角菜怎么涼拌】
干鹿角菜用清水搓洗 ， 去掉砂子等雜質(zhì) ， 然后浸泡5小時 ， 青紅椒、生姜切絲 ， 大蒜拍碎切粒 ， 鹿角菜洗后切長段 ， 放入容器里撒上姜絲拌勻 ， 倒入一湯匙香醋 ， 一湯匙生抽 ， 灑入少許鹽和適量白糖 ， 撒上蒜粒 ， 調(diào)勻即可 。
鹿角菜怎么涼拌
鹿角菜因為外形酷似鹿角而得名 ， 生長于青海海拔3000米的森林地帶苔蘚叢中 ， 分布地域廣泛 ， 是現(xiàn)存最原始的植物之一 ， 藻體新鮮時黃橄色 ， 體高6―7厘米 ， 可達(dá)14厘米 ， 上叉狀分枝2―8次 。
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