首先準(zhǔn)備輔料：姜3片、蔥2根、食鹽適量、生抽適量、蠔油適量、白酒適量 。
1、蔥拍扁切段，分開(kāi)蔥白和蔥葉，姜切片 。
2、蠔肉清洗后，燒開(kāi)一鍋水，放進(jìn)水里燙幾下，看到湯水變白，鼻子聞到海腥味，即可撈起，不用煮太久 。
3、用廚房紙把焯過(guò)的蠔肉吸去水分 。
4、鍋內(nèi)放少許油，先把姜和蔥白爆香 。
5、放入生蠔，小心翻炒 。
6、烹入少許水，加入酒、鹽、生抽和一點(diǎn)蠔油炒勻 。
7、最后放入蔥葉段即可熄火 。
烹飪技巧
1、事先把蠔肉汆水，可以讓蠔肉更緊致，也防止它在炒制過(guò)程中出水 。
2、蠔油可以不放，蠔油就是來(lái)自蠔，讓它們互相配合一下，味道就更香啦 。
【蠔蠣肉的做法?】食用這款食物是可以很好的幫助美容養(yǎng)顏的，因?yàn)槟迪犞泻写罅康蔫F和銅，是可以很好的對(duì)女性缺鐵性貧血有很好的治療作用的，牡蠣中含有的亞鉛是可以有效的防止肌膚的干燥，還可以促進(jìn)肌膚的新陳代謝，讓人看上去更加的有氣色 。
推薦閱讀
- 蠣蝗汆蛋的做法?
- 鎏金金魚(yú)的飼養(yǎng)方法
- 鍵盤(pán)end在哪
- qq怎么建群 qq如何建群
- 33開(kāi)頭的身份證是哪里的
- 蜜桔是什么
- 有的人出生就在羅馬是什么梗下一句
- 國(guó)字臉適合什么發(fā)型 國(guó)字臉適合的發(fā)型有哪些
- 大象的鼻子為什么那么長(zhǎng)
- 山河大學(xué)是什么梗