肇慶的特產(chǎn)有肇慶裹蒸、德慶酥、四會(huì)瀨粉、封開蜜絲棗、四會(huì)沙糖桔、麒麟李、廣寧砂糖桔、端硯、杏花白馬茶、懷集燕窩、封開杏花雞、羅董牛肉干 。
1、肇慶裹蒸
肇慶裹蒸是廣東有名的特產(chǎn)小吃，2012年被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品 。肇慶的裹蒸有著悠久的歷史 ， 早在秦漢時(shí)期就已經(jīng)有包裹蒸的習(xí)俗 。肇慶的裹蒸與其他地方的粽子不大一樣 ， 肇慶的裹蒸是不用竹葉的，是選用冬葉包裹 ， 再放入豬肉、綠豆或者臘腸等，然后用柴火煲煮，這樣制作出來(lái)的裹蒸美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富 。
2、四會(huì)沙糖桔
四會(huì)沙糖桔是廣東肇慶的特色水果 ， 四會(huì)有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，降水充沛，光照充足，土壤肥沃，非常適合砂糖桔的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的砂糖桔果肉爽脆，汁多，化渣，味清甜 ， 吃后沁心潤(rùn)喉 。
3、端硯
【肇慶有哪些特產(chǎn) 廣東肇慶特產(chǎn)有哪些】
端硯是肇慶的特產(chǎn),距今已有一千三百多年的歷史 ， 在我國(guó)四大名硯中，端硯最為著名，它的石質(zhì)堅(jiān)實(shí)而潤(rùn)滑，研出的墨汁細(xì)滑，書寫流暢不損毫，字跡顏色經(jīng)久不變 。端硯石出產(chǎn)在肇慶(古稱端州)的爛柯山和北嶺山一帶，自唐朝初年開始生產(chǎn) ， 當(dāng)時(shí)的端硯無(wú)圖案花紋裝飾，十分簡(jiǎn)樸 。
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