靖西的特色小吃有卷筒粉、米餃、五色糯米飯、霸王百色雞、靖西粽粑、田七烏雞湯、靖西化峒香豬、灌豬血腸、化峒沙糕、靖西切粉 。
1、五色糯米飯
五色糯米飯是廣西靖西的傳統(tǒng)名吃 ， 歷史悠久 ， 因糯米飯一般呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名 。糯米的顏色均為草本植物提取出來的 ， 分別把不等量的米放入其中浸泡，等其上色后放入蒸籠中蒸約一個(gè)鐘頭，便可蒸出黑、紅、黃、紫、白(糯米本色)五種顏色的糯米飯，這樣做出來的五色糯米飯色澤鮮艷、五彩繽紛、晶瑩透亮，再加上它的滋潤(rùn)柔軟、味道鮮美 。
2、卷筒粉
卷筒粉是廣西靖西的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史 ， 其制作方法精細(xì)，選用米漿、肉末、豆角為主要原料，將磨成的米漿放進(jìn)托盤攤成一張薄餅蒸熟，撒一些肉末、蔥花或其他食料在上面即可 ， 吃起來口感爽滑，十分美味 。
3、靖西切粉
【靖西有哪些特色小吃 廣西靖西特產(chǎn)】靖西切粉是廣西靖西的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，其制作方法非常精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)的大米為主要原料，采用傳統(tǒng)的方法制成米粉，食用的時(shí)候配以香蔥、鹽、糖、花生油，吃起來十分美味，且食用方法多樣 ， 可炒，煮，涼拌 。
推薦閱讀
- 萬(wàn)圣節(jié)妝容有哪些 萬(wàn)圣節(jié)妝容怎么畫
- 桂平有哪些特色小吃 廣西桂平特產(chǎn)
- 德清有哪些特色小吃 浙江德清特產(chǎn)
- 汽車長(zhǎng)時(shí)間開空調(diào)有影響嗎
- 湄公河大案內(nèi)鬼有幾個(gè)
- 姓江的歷史名人有哪些
- 如何提升情商 有哪些方法？
- 沒有倒車影像怎么倒車
- 紫薯和紅薯有什么區(qū)別
- 蒙面唱將猜猜猜第四季嘉賓都有誰(shuí) 蒙面唱將猜猜猜4有哪些主要嘉賓