【吃黑加侖要去皮嗎】可以 。保證外皮洗干凈即可 。一般果皮上會殘留有很多污物 ， 建議先放淡鹽水中泡一泡 。只是皮在口感方面肯定沒有果肉那么好吃 ， 味道有些酸澀，但黑加侖的皮也是含有很多營養(yǎng)物質的，如含有花青素，黃酮類物質和膳食纖維等物質 。
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