【車厘子變軟怎么辦】用清水浸泡 。車厘子變軟是由于其中水分蒸發(fā)過多而引起，可以將變軟的車厘子放入水中浸泡20-30分鐘左右，能從一定程度上恢復車厘子表皮的光澤度及硬度 。車厘子鐵的含量較高 ， 每百克車厘子中含鐵量多達59毫克，居于水果首位 。其維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍 。胡蘿卜素含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍 。此外，車厘子中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素 。
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