碗中加高筋面粉和低筋面粉，再放糖和鹽，加酵母粉、油和水混合揉至出膜，發(fā)酵至2倍大 ， 西紅柿切碎，青紅椒切絲，蘑菇切片，蝦仁煮熟，撈出，鍋中倒油，放蒜末、洋蔥末、番茄泥炒勻，放香料、鹽和糖炒盛出 ， 面團排氣搟開，靜置二十分鐘，叉子扎孔，鋪上醬 ， 放上食材，鋪上芝士烤15分鐘即可 。
怎么做披薩
食材：
低筋面粉60克、酵母2克、高粉140克、水100克、糖10克、鹽1克、油15克
披薩的做法
1.碗中加入高筋面粉和低筋面粉 ， 再放入糖和鹽混合 。
2.再加入酵母粉、油和水混合均勻，揉勻至出膜，發(fā)酵至2倍大 。
3.西紅柿去皮切碎 ， 青紅椒切成絲 ， 蘑菇切片，洋蔥切末 。
4.鍋中加水燒開，放蝦仁煮熟，撈出 。
5.鍋中倒入適量油 ， 再放入蒜末、洋蔥末、番茄泥，翻炒均勻倒入番茄醬 。
6.再放入香料、鹽和糖翻炒均勻，盛出 。
【披薩的做法 怎么做披薩】7.面團排氣，然后搟開，靜置二十分鐘左右 。
8.用叉子扎孔 ， 鋪上炒好的醬 。
9.放上培根、芝士、青紅椒、蘑菇、蝦仁等食材，最后再鋪上一層芝士，放入烤箱210度烤15分鐘即可 。
小貼士：
面皮的用料根據(jù)披薩的大小來定 。
制作披薩的配料可以根據(jù)口味進行選擇，比較常見的有培根 。蝦仁、西紅柿等 。
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