最佳答案1、寒性堿性蔬菜：番茄、西葫蘆、甜瓜、西瓜、海帶、竹筍、哈密瓜、馬齒莧、柿子、無花果、香蕉、甘蔗等 。2、涼性堿性果蔬：茄子、苦瓜、油菜、菠蘿、甜菜、蘿卜、冬瓜、黃瓜、絲瓜、橙子、芒果、蘋果、羅漢果等 。3、溫性堿性的食物：山藥、洋蔥、韭菜、南瓜、生姜、蔥等 。
【堿性的食物和菜有哪些】1、寒性堿性蔬菜：番茄、西葫蘆、甜瓜、西瓜、海帶、竹筍、哈密瓜、馬齒莧、柿子、無花果、香蕉、甘蔗等 。
2、涼性堿性果蔬：茄子、苦瓜、油菜、菠蘿、甜菜、蘿卜、冬瓜、黃瓜、絲瓜、橙子、芒果、蘋果、羅漢果等 。
3、溫性堿性的食物：山藥、洋蔥、韭菜、南瓜、生姜、蔥等 。
