【怎樣洗鴨肫】1、將鮮鴨肫自橫面用刀剖開，把肫里的雜質(zhì)除去；
2、再將內(nèi)部肫皮刮凈,外部油筋撕掉；
3、用鹽清洗鴨肫，沖洗二到三次即可 。
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【怎樣洗鴨肫】1、將鮮鴨肫自橫面用刀剖開，把肫里的雜質(zhì)除去；
2、再將內(nèi)部肫皮刮凈,外部油筋撕掉；
3、用鹽清洗鴨肫，沖洗二到三次即可 。
