【會(huì)飛的蟬可以吃嗎】會(huì)飛的蟬可以吃，蟬體含營養(yǎng)物質(zhì)豐富 ， 干基蛋白含量在70%以上 ， 脂肪約7% ， 維生素及各種有益微量元素均高于一般肉類食品，可稱其為當(dāng)今食品中蛋白王 。它性寒、味香，具有散風(fēng)宣肺、解熱定驚等功能 。知了營養(yǎng)豐富 ， 味道好，成為時(shí)髦的美味佳肴，可以在幼蟲變成蟬之前煎炸食用 ， 也可先用食用鹽腌制后煎炸食用 。
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