最佳答案嫩蠶豆挑出雜物，洗凈后撈出瀝水 ， 鍋中加大量的水，煮開后轉(zhuǎn)小火，倒入嫩胡豆，保持微開煮兩分鐘 。倒在不銹鋼篩子上瀝水，再用涼水反復(fù)沖洗至嫩胡豆無熱氣 。將冷卻后的嫩胡豆分袋密封，放入冰箱冷凍保存即可 。
【嫩蠶豆如何保存】嫩蠶豆挑出雜物，洗凈后撈出瀝水，鍋中加大量的水 ， 煮開后轉(zhuǎn)小火，倒入嫩胡豆，保持微開煮兩分鐘 。倒在不銹鋼篩子上瀝水 ， 再用涼水反復(fù)沖洗至嫩胡豆無熱氣 。將冷卻后的嫩胡豆分袋密封，放入冰箱冷凍保存即可 。
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