永定的特色小吃有火腿嫩豆腐、老鼠粄、客家捶圓、永定筍粄、永定牛肉丸、永定芋子包、烊魚 。
【永定有哪些特色小吃 福建永定特產(chǎn)】1、永定牛肉丸
永定牛肉丸是福建龍巖的特色小吃，選用優(yōu)質(zhì)的鮮肉、木薯粉為主要原料，再加入適量的鹽 ， 反復揉搓，搓成一粒粒拇指大的肉丸，然后放入冷水中漂洗半小時 ， 撈起，所制作出來的永定牛肉丸湯味鮮濃，口感爽脆，回味無窮，食而不膩 。
2、火腿嫩豆腐
火腿嫩豆腐是福建永定的特色小吃，其制作工藝并不復雜，選用嫩豆腐，火腿為主要原料 ， 采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的火腿嫩豆腐色香味俱全 ， 湯鮮味美 。
3、老鼠粄
老鼠粄是福建永定的特色小吃，有著非常悠久的歷史，其制作工藝十分精細 ， 選用大米為主要原料，然后采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來色老鼠粄潔白、剔透、色如珍珠、色澤極好 。
推薦閱讀
- 安慶有哪些特產(chǎn) 安徽安慶特產(chǎn)
- 初次去酒吧需要注意的事項有哪些?
- 自家釀造干紅葡萄酒，需要注意哪些問題?
- 威海有哪些傳統(tǒng)工藝品 山東威海特產(chǎn)
- 關(guān)于瞬間與永恒的句子
- 沿海地區(qū)有哪些城市
- 威海有哪些水產(chǎn)品 山東威海特產(chǎn)
- 鎮(zhèn)江有哪些特色名茶 江蘇鎮(zhèn)江特產(chǎn)
- 鎮(zhèn)江有哪些特色小吃 江蘇鎮(zhèn)江特產(chǎn)
- 哪些食物含糖量高