一、葡萄酒是惟一堿性的酒精性飲品 ， 可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚(yú)大肉以及米麥類(lèi)酸性物質(zhì) 。
二、美國(guó)醫(yī)學(xué)方面的專(zhuān)家證實(shí)，葡萄酒含有豐富的維生素及礦物質(zhì)，可以補(bǔ)血、降低血中的膽固醇；尤其礦物質(zhì)鉀和鈉 ， 含量約為10比1，能預(yù)防心臟病和高血壓 。
三、紅葡萄酒可以抑制低密度脂蛋白（LDL）氧化，提升血中高密度脂蛋白（HDL），促進(jìn)血液循環(huán) ， 預(yù)防冠心病 。
四、紅葡萄酒中含有Flavonoids的抗氧化成分 ， 可抗癌、抗衰老及預(yù)防血小板凝結(jié)成血管阻管 。
五、紅葡萄酒中含有豐富的酚類(lèi)化合物Procyanidols，可防止動(dòng)脈硬化并維持血管的滲透性 。
六、紅葡萄酒中含有豐富的單寧酸，可預(yù)防蛀牙及防止輻射傷害 。
七、飲用葡萄酒對(duì)有輕微貧血的女性可養(yǎng)氣活血、養(yǎng)顏美容，使皮膚有彈性 ， 并且能使菜肴中的油質(zhì)消失，促進(jìn)胃的消化能力 。
【血脂高能喝紅酒嗎】八、每天飲用2-3杯葡萄酒，可大幅降低心血管病變的發(fā)生率 。
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