
青菜:生菜、香菜、油麥菜、大頭菜、油菜、菠菜、茼蒿、還有東北特色的酸菜、地瓜片、白菜 。
肉類:羊排肉、肥牛、午餐肉、豬里脊、百葉、毛肚、還有一些肉丸(蝦丸、魚丸、雞丸) 。
海鮮:蝦、各種貝類、海蟶子、牡蠣、烏魚蛋 。
蘸料:就是芝麻醬、韭菜花、南乳汁 。
【在家吃火鍋買什么食材】多放些蔬菜 , 吃火鍋絕不能只吃魚、肉及動(dòng)物內(nèi)臟,還必須多吃點(diǎn)蔬菜 。蔬菜含大量維生素及葉綠素,其性多偏寒涼 , 不僅能消除油膩,還能清涼、解毒、去火,但要注意,放入的蔬菜不要久煮 。
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