【蒸胡蘿卜可以每天吃嗎】
單吃蒸胡蘿卜沒有營養(yǎng) 。胡蘿卜素是脂溶性物質，只有溶解在油脂中，才能在人體的小腸黏膜作用下轉變?yōu)榫S生素A而被吸收 。否則，等于沒吃 。雖然胡蘿卜營養(yǎng)很高，但胡蘿卜素只溶解于油 ， 并不溶解于水 。所以，蒸胡蘿卜每天吃營養(yǎng)不會被吸收 。不可以每天都吃，吃了也沒用 。
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