手抓餅原名叫蔥抓餅 ， 起源于臺灣，2004年引進之后，開始火了起來，因為它千層百疊，層薄如紙，用手抓紙，香味撲鼻，每個人都來不及等待，抓起就吃 ， 所以得名手抓餅 。
【手抓餅的名字怎么來的 手抓餅的來歷】手抓餅的名字怎么來的
手抓餅原名蔥抓餅，起源于臺灣 。2004年從臺灣引進 。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊 ， 層如薄紙 ， 用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待 ， 抓起就吃 。臺灣手抓餅千層百疊 ， 層如薄紙，用手抓之，面絲牽連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩 。故名手抓餅 。
如今的手抓餅已經有很多不同的風味，搭配也很多樣，比如配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、蔬菜等等 ， 醬料也很多，有孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬等，香酥可口 ， 老少皆宜 ?，F有原味、蔥香芝麻味、全麥味和梅干菜味，共四種口味 。
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