所謂的生豬肉就是指沒有煮熟的豬肉 。人們通常在市場上買的基本都是生豬肉，也叫鮮肉 。其實生豬肉比煮熟了的豬肉所含的維生素C更多，而且生豬肉被消化后給體所提供的能量也比熟豬肉多 。
【生豬肉介紹?】但由于生豬肉中往往含有細(xì)菌和寄生蟲，一般人們不會去吃生豬內(nèi)，久而久之，行成了習(xí)慣 。
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