徐州的特色水果有大沙河紅富士蘋果、賈汪大洞山石榴、新沂水蜜桃、豐縣白酥梨、李寨白酥梨、艾山瓜、巴斗杏、黃皮西瓜、雪桃 。
1、新沂水蜜桃
新沂水蜜桃是江蘇徐州的特色水果 ， 新沂地理環(huán)境優(yōu)越，四季分明 ， 雨熱同季，光熱資源豐富，特別適合水蜜桃的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的水蜜桃個(gè)大、味甜、肉脆、口感好，補(bǔ)中益氣、養(yǎng)陰生津 。2014年12月01日 ， 原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“新沂水蜜桃”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù) 。
2、豐縣白酥梨
豐縣白酥梨是江蘇省徐州市豐縣的特產(chǎn) 。豐縣白酥梨果皮呈淡金黃色 ， 平滑而有臘質(zhì)光澤;果肉潔白如玉 ， 酥脆爽口，濃甜如蜜，風(fēng)味純正，更兼皮薄多汁、彈指即破、入口即酥、落地?zé)o渣的特點(diǎn) 。豐縣白酥梨是豐縣的又一主導(dǎo)品種，和紅富士一并稱為豐縣的兩大拳頭產(chǎn)品 。
3、大沙河紅富士蘋果
【徐州有哪些特色水果 江蘇徐州特產(chǎn)】大沙河紅富士蘋果是江蘇徐州的特色水果，大沙河氣候溫暖濕潤(rùn)，物產(chǎn)資源豐富，是江蘇省內(nèi)最大的水果生產(chǎn)基地，是中國(guó)十大蘋果基地之一 。所產(chǎn)出的紅富士蘋果爽口多汁、甜脆味美、色澤艷、肉質(zhì)細(xì)，獨(dú)具風(fēng)味濃郁、可溶性固形物含量極高、極耐儲(chǔ)藏等優(yōu)點(diǎn)而享譽(yù)全國(guó) 。
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