1、 顏色不同 。地瓜和紅薯在外觀上存在很明顯的差別 。紅薯表皮為紫紅色 ， 內(nèi)部果實(shí)為黃色或是橙色的 ， 也有一些為白色 。而地瓜表皮為淡黃色 ， 其果實(shí)一般為白色 。
【地瓜和紅薯的區(qū)別是什么?】2、 形狀不同 。紅薯為細(xì)長(zhǎng)狀 ， 中間飽滿 ， 兩端細(xì)窄 ， 而地瓜整體形狀與南瓜相似 ， 比較圓鈍 ， 且形態(tài)各異 ， 比較不規(guī)則 。
3、味道不同 。紅薯吃起來(lái)比較軟糯細(xì)膩 ， 更加香甜可口 ， 而地瓜口感則更為爽脆 ， 兩者味道天差地別 。
4、吃法不同 。紅薯一般以蒸烤為主 ， 也可以煮成湯食用 ， 而地瓜主要是炒著吃或是煎制 。
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