1、常溫保存法：準(zhǔn)備一盆清水，放少許食鹽攪勻 ， 然后將活鮑魚放入盆中 ， 倒入淡鹽水，水量沒(méi)過(guò)鮑魚的一半了，然后將鮑魚放在陰涼干燥通風(fēng)處即可 。2、冰箱冷藏法：只需將活鮑裝入保鮮袋中冷藏即可 。冰箱溫度低可以控制降低鮑魚的自我呼吸，使其慢慢的進(jìn)入休眠狀態(tài) 。
鮑魚自古以來(lái)就是海產(chǎn)“八珍”之一 。一般在沿海地區(qū)吃到新鮮鮑魚的機(jī)會(huì)更多 。想要吃到活的鮑魚，那么活的鮑魚要怎么保存才不會(huì)死呢?
鮑魚怎么保存才不死
第一步：一般5斤鮑魚一瓶冰，有多少鮑魚就帶多少瓶冰；
第二步：然后買一個(gè)泡沫保溫箱，要根據(jù)鮑魚量確定大?。?同時(shí)也要考慮冰的體積；
第三步：把冰用報(bào)紙包幾層，鮑魚放在冰的周圍，一起放在保溫箱中 。
【鮑魚怎么保存才不死 活鮮的鮑魚怎么保存】用這樣的處理方法，不論是開車或坐火車，或是走航空，10個(gè)小時(shí)活鮑魚不會(huì)死 。特別提醒;鮑魚怕淡水，碰到就會(huì)死掉 。所以用礦泉水瓶比較安全!
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