【為什么今年的水果特別貴?】2019年，中國人遇見了一個吃水果的問題草莓26元一斤，荔枝40元一斤，水蜜桃30元一斤，提子29元一斤，半個麒麟瓜40元，兩個蘋果15元.......
除了香蕉，水果真的快吃不起了，以前只是覺得車厘子貴，現(xiàn)在感覺各種水果都貴了，身上不帶個兩三百，都不敢去買水果 。
近期瘋狂的水果，不管是一二線城市還是三四線城市，不管是進口的，還是國產的，都“死貴死貴的”！
瘋狂漲價的背后原因？對于水果漲價，國家統(tǒng)計局5月15日回應了！國家統(tǒng)計局新聞發(fā)言人劉愛華表示，鮮菜鮮果價格上漲，明顯是受極端天氣等季節(jié)性因素的影響，這種季節(jié)性的短期沖擊不具有持續(xù)性，鮮菜鮮果價格上漲不會持續(xù)在高位 ?？傮w看，通脹不會出現(xiàn)大幅上漲，物價平穩(wěn)有堅實的基礎 。
一、成本推動，水果從果園到消費者手中，需要經過多層的經銷商，及中轉帶來的物流運輸，隨著人力成本的提升、運費、商店租金提升等成本上升，水果銷售價格本身具備漲價內在因素 。
二、資本推動，這一波水果漲價背后有沒有其他原因呢，社交零售及社區(qū)生鮮團購的火熱，資本已經從樓市股市抽身殺入生鮮水果行業(yè) 。近期的蘋果、紅棗期貨炒上了天或許是資本進入的縮影 。
三、消費升級推動，這兩年水果消費結構發(fā)生了明顯變化，水果銷售從原來的集貿市場到超市，再到現(xiàn)在以品質、服務為核心的“精品水果”店，銷售場所不斷提升，水果的附加值越來越高，這也在一定程度上推動了市場價格的上行 。
四、供應結構的推動，去年極端的天氣造成的減產，再加上今年上半年多雨，不得不提高的運輸成本，以及陰雨天氣保存成本，導致在今年春季爆發(fā)的水果漲價潮 。
所以，不必過度解讀水果漲價原因，果菜的價格高低由市場供需決定，此次受多面性影響導致市場供應不足、水果價格上漲應該只是個短期現(xiàn)象 。
供求關系，決定價格當然，瘋狂的水果，其實不只是經濟學話題，更是民生命題 。如果說此前的“車厘子自由”尚屬較為高端的消費，普通老百姓消費不起也就算了，但是現(xiàn)在連蘋果、香梨、沃柑這樣的大眾水果也漲價得讓人有些難以接受，的確值得重視 。
能否最大程度壓縮中間流通環(huán)節(jié)，節(jié)約成本，或者讓果農掌握和利用更充分的信息，在種植和銷售等方面掌握更多的生產信息，再或者我們的電商能提供更多的技術優(yōu)勢、資源優(yōu)勢，整合生產到銷售的供求關系，這樣組合下來，就不會出現(xiàn)價格低了傷農，價格高了傷民的現(xiàn)象！
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