開麻辣燙店需要配料、葷菜、素菜、調(diào)料、飲品、燒制工具及各種證件 。要辦的證照包括：營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、排污許可證 。開一家小吃店 ， 申請人應(yīng)先準(zhǔn)備場地證明（出租協(xié)議、房產(chǎn)證復(fù)印件或當(dāng)?shù)亟值雷C明）和身份證，到所在地的工商所辦理相關(guān)手續(xù) 。還有員工健康證 。
【開麻辣燙店需要哪些東西】
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