最佳答案竹子的嫩芽不可以吃 。竹子的嫩芽有氰化物是劇毒化學物 。氰化物指帶有氰基的化合物，其中的碳原子和氮原子通過叁鍵相連接 。叁鍵給予氰基以相當高的穩(wěn)定性，使之在通常的化學反應中都以一個整體存在 。【竹子的嫩芽可以吃嗎】
竹子的嫩芽不可以吃 。竹子的嫩芽有氰化物是劇毒化學物 。氰化物指帶有氰基的化合物，其中的碳原子和氮原子通過叁鍵相連接 。叁鍵給予氰基以相當高的穩(wěn)定性，使之在通常的化學反應中都以一個整體存在 。
竹子：
竹子是一種速生型草本植物，其竹葉呈狹披針形 ， 長7.5～16厘米，寬1～2厘米，先端漸尖，基部鈍形，葉柄長約5毫米 ， 邊緣之一側(cè)較平滑 ， 另一側(cè)具小鋸齒而粗糙；平行脈，次脈6～8對，小橫脈甚顯著；葉面深綠色，無毛，背面色較淡，基部具微毛；質(zhì)薄而較脆 。竹筍長10～30cm，成年竹通體碧綠節(jié)數(shù)一般在10～15節(jié)之間 。
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