流食是指較稀的的食物 ， 常用的有牛奶，豆?jié){，米糊，米油，排骨湯以及魚湯等等 。流食是一種食物呈液體狀態(tài) ， 在口腔內(nèi)能融化為液體，比半流質(zhì)飲食更易于吞咽和消化無刺激性的食物 。
【流食是指哪些食物】對于同一種淀粉類主食來說 ， 做成流食一定比吃固體食物有營養(yǎng) 。同樣50克粗糧 ， 做成流質(zhì)的稠粥，不僅體積會比做成干飯大5倍，而且消化吸收率高 。
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