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白玉和青種的區(qū)別

最佳答案白玉枇杷和青種枇杷的區(qū)別主要在于分布區(qū)域不同、口味特點不同、性狀特點不同 。1、分布區(qū)域不同:白玉枇杷分布于中國、日本、印度、越南、緬甸、泰國、印度尼西亞 。西山青種枇杷分布于蘇州市吳中區(qū)西山鎮(zhèn)(現(xiàn)改名為金庭鎮(zhèn)) 。

白玉和青種的區(qū)別


白玉枇杷和青種枇杷的區(qū)別主要在于分布區(qū)域不同、口味特點不同、性狀特點不同 。
1、分布區(qū)域不同:白玉枇杷分布于中國、日本、印度、越南、緬甸、泰國、印度尼西亞 。西山青種枇杷分布于蘇州市吳中區(qū)西山鎮(zhèn)(現(xiàn)改名為金庭鎮(zhèn)) 。
2、口味特點不同:白玉枇杷果面斑點呈圓形;果梗附近較多;白玉枇杷最顯著的特點就是果肉潔白,果肉平均厚度0.85cm , 肉質(zhì)細膩易溶,汁多,風味清甜,品質(zhì)佳,可溶性固形物12%-14.6% , 可食部分70.55%,果皮薄韌易剝離 。西山青種枇杷:果肉橙黃色 , 肉質(zhì)細,汁多易溶,酸甜可口,果肉平均厚度0.79厘米 。可溶性固性物含量11.6%,果實可食率66-73% 。
【白玉和青種的區(qū)別】3、性狀特點不同:白玉枇杷:白玉枇杷果面淡橙黃色,絨毛多,絨毛呈灰白色 , 萼周絨毛長而密聚 , 深灰色 。西山青種枇杷:國面淡橙黃色 , 斑點集中在向陽面,絨毛及果粉較少 。果皮?。?易剝離 。

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