【怎樣判斷冬瓜成熟】判斷冬瓜成熟的方法有：
首先、看顏色，冬瓜的顏色是青綠色并且還有白霜，白霜越厚越新鮮 。
第二、需要長得端正的，俗話說歪瓜裂棗不是好，水果蔬菜都一個樣子，一定要看長得比較均勻的，外形奇怪突出的都盡量不好 。
第三、冬瓜成熟后表皮沒有傷痕斑點，并且外皮很硬，說明是肉質(zhì)很緊實的好瓜，成熟度很高了 。
冬瓜一般在7-8月份成熟，這個時候光照正好，冬瓜的光合作用強，成熟的冬瓜肉質(zhì)會變得軟糯，不易儲藏和運輸，所以采收的冬瓜一般要提前半個月 ， 這樣適合商農(nóng)運輸作物 。冬瓜在采收之前不適合澆水施肥，多暴曬增強冬瓜的光合作用，減少冬瓜含水量即可，這樣才可以提高冬瓜的貯存時間 。
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