最佳答案用紙杯或者鐵盤代替 。在做蛋糕時(shí)，需要的原料主要包括白砂糖、奶油、黃油、雞蛋、巧克力、面粉、清水等 。將材料混合在一起，攪拌均勻 。倒入紙杯或鐵盤中，放入烤箱烤制即可 。不管是用蛋糕模具，還是用紙杯代替 ， 都需要在內(nèi)部進(jìn)行抹油，不然會(huì)出現(xiàn)脫模的情況 。
用紙杯或者鐵盤代替 。在做蛋糕時(shí)，需要的原料主要包括白砂糖、奶油、黃油、雞蛋、巧克力、面粉、清水等 。將材料混合在一起 ， 攪拌均勻 。倒入紙杯或鐵盤中，放入烤箱烤制即可 。不管是用蛋糕模具，還是用紙杯代替 ， 都需要在內(nèi)部進(jìn)行抹油，不然會(huì)出現(xiàn)脫模的情況 。
蛋糕：
在歐洲黑暗時(shí)代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有 ， 而他們的糕點(diǎn)創(chuàng)作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西 。慢慢地，隨著貿(mào)易往來的頻繁，西方國家的飲食習(xí)慣也跟著徹底地改變 。
【沒有蛋糕模具可以用什么代替】從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人 ， 把香料的運(yùn)用和中東的食譜散播 。在中歐幾個(gè)主要的商業(yè)重鎮(zhèn)，烘焙師傅同業(yè)公會(huì)也組織了起來 。而在中世紀(jì)末，香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用，更增進(jìn)了想象力豐富的糕點(diǎn)烘焙技術(shù) 。等到堅(jiān)果和糖大肆流行時(shí)，杏仁糖泥也跟著大眾化起來 ， 這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的，而模子上的圖案則與宗教訓(xùn)誡多有關(guān)聯(lián) 。
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