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怎么自己烤小蛋糕

2026-04-06 云知道知識經(jīng)驗

1、首先把蛋黃與蛋清分離；
2、在蛋清里加上適量的鹽、白糖，用打蛋器打發(fā)；
3、在蛋黃里加入適量的白糖、蛋糕粉、牛奶，攪拌均勻；
4、把打發(fā)的蛋清倒入攪拌好的蛋黃里，攪拌均勻；
5、準(zhǔn)備好裝蛋糕的東西；
6、在每個裝蛋糕的小模子里倒入少量花生油，防止蛋糕粘壁；
7、把攪拌好的蛋糕漿倒入模子，整齊擺放在烤盤上；
【怎么自己烤小蛋糕】8、將烤箱預(yù)熱好，把蛋糕放進烤箱，在180度的溫度的烤箱烤上約30分鐘即可。