富含維生素A的食物主要來源于兩個方面，即動物性食物，以及植物性食物，動物性食物主要包括動物肝臟、奶制品，以及蛋類等，植物性食物主要包括水果、蔬菜，植物性食物尤其是紅黃色蔬菜及水果，其中含有豐富的胡蘿卜素，在體內可以轉化成維生素A 。
一、動物性食物：
1、動物肝臟：如雞肝、豬肝等，需要注意的是魚類肝臟，通常淺水魚的肝臟富含維生素A2，而海魚富含維生素A1，如魚肝油等；
2、奶制品：如羊奶、牛奶等，其中不僅有維生素A，還有蛋白質、鈣等物質；
【含維生素a的食物和水果都有什么?】3、蛋類：如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等，均含有豐富的維生素A 。
二、植物性食物：
1、水果：如蘋果、芒果、香蕉、櫻桃、西瓜、桂圓等，可以適當食用；
2、蔬菜：如番薯、西紅柿、胡蘿卜、菠菜、白菜等，通常在烹飪時選擇此類蔬菜補充維生素A；
3、谷類食物：如玉米、小米、綠豆等，可以適當與精細主食相搭配，補充維生素A 。
在日常生活中應均衡飲食，避免挑食，可使機體內的維生素A達到人體所需量，如果存在維生素A缺乏的情況，建議到醫(yī)院進行檢查，確診后在醫(yī)生的指導下服用相應維生素藥物進行補充，避免在沒有確診的情況下自行補充，導致體內維生素A過量，出現不良癥狀 。
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