【食臭屁醋有什么危害】食臭屁醋沒有危害，臭屁醋 ， 又名長壽醋 。相傳臭屁醋起源于廣東珠三角地區，距今已有約2000年歷史，明明是一碗有菜有肉的老火湯，飄著濃郁的醋香，此湯飲因端上來時聞到一陣臭屁味而得名；長期飲用它，可以延年益壽 ， 所以又名長壽醋 。
臭屁醋的食用方法很特別，可以放不同的材料下去煮著來吃，通常的做法是煲湯，嶺南濕熱的夏季，喝上一碗 ， 健脾開胃，消解暑氣，滋補生津 ， 而佛山的三水、清遠的佛岡、廣州的花都和從化這四個地區的婦女，在工作過于疲勞的時候直接飲用，作為解暑的“飲料” 。臭屁醋遠遠聞起來有酸餿的怪味 ， 飲一口，酸咸香辣的味道在味蕾中回轉，不僅有一種令人難忘的獨特味道 ， 更有益于人的身體健康，是當地婦女“坐月子”的補品 。
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