主料地瓜4個，輔料水適量 ， 用具：高壓鍋 。
步驟1、準(zhǔn)備紅薯并清洗干凈；
2、在高壓鍋內(nèi)膽中放入適量水并將篦子放入；
3、地瓜放到篦子上；
4、水開后蓋上限壓閥 ， 等限壓閥冒氣后關(guān)小火，保持限壓閥稍微冒氣的狀態(tài)；
【怎么用鍋蒸紅薯】5、12分鐘后關(guān)火，等壓力消失后開蓋 。或者蒸15分鐘后放氣開蓋 。
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