柏子仁有多種不同的吃法，最常見最簡單的吃法就是把它入鍋炒制后直接加開水沖泡，泡好以后代茶飲用 ， 除此以外它還能鹽成細末后直接口服，也能與其他中藥材搭配在一起煎湯喝，這些都是柏子仁最常見的食用方法 。
【柏子仁可以直接吃嗎】柏子仁為柏科植物側柏的干燥成熟種仁 。秋、冬二季采收成熟種子 ， 曬干，除去種皮，收集種仁 。生于濕潤肥沃地，石灰?guī)r石地也有生長 。分布于東北南部，經華北向南過廣東、廣西北部 ， 西至陜西、甘肅、西南至四川、云南、貴州等地 。柏子仁不僅可以碾碎后入藥，還可以用來泡水喝，柏子仁可以泡水喝，有養(yǎng)心安神，益智，潤腸之功效 。
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