【母雞肚子里的雞蛋可以吃嗎】母雞肚子里的雞蛋可以吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的 。雞蛋，又名雞卵、雞子 ， 是母雞所產(chǎn)的卵 。其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分，富含膽固醇 ， 營(yíng)養(yǎng)豐富 。相對(duì)而言，一個(gè)雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)7-8克，脂肪5-6克 。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98%以上，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是人類常食用的食物之一 。
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