【鮮奶加工需要什么設備】鮮奶加工需要：貯存缸-飲料泵-受奶槽-冷熱缸-奶油分離機-脫氣機-調(diào)配缸-均質(zhì)機-超高溫滅菌機-板式換熱器-種子罐-發(fā)酵罐-殺菌機-自動灌裝機等設備 。牛奶是微生物活動的天堂 。據(jù)試驗在常溫下把剛擠下的奶不做任何處理 ， 過12小時，每毫升牛奶的微生物含量可達11.4萬個，到24小時每毫升猛增到130萬個 。這就是牛奶為什么容易腐敗的原因 。所以 ， 牛奶的消毒和保鮮技術(shù)十分重要 。
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