【絲瓜是黃瓜嗎】
絲瓜不是黃瓜絲瓜別名布瓜、綿瓜、水瓜等，黃瓜別名胡瓜、青瓜等 。黃瓜沒有棱，但是絲瓜有的有棱有的沒棱 。黃瓜可以涼拌、生吃、烹炒，絲瓜只能蒸煮、烹炒，沒法生吃 。絲瓜是葫蘆科一年生攀援藤本；莖、枝粗糙 ， 有棱溝，被微柔毛 。卷須稍粗壯，被短柔毛 。葉柄粗糙 ， 近無毛；葉片三角形或近圓形，通常掌狀7裂，裂片三角形上面深綠色 ， 粗糙，有疣點，下面淺綠色 ， 有短柔毛，脈掌狀，具白色的短柔毛 。雌雄同株 。雄花通常20朵花 ， 生于總狀花序上部；雄蕊通常5，花初開放時稍靠合，最后完全分離 。雌花單生，花梗長2-10厘米；子房長圓柱狀，有柔毛，柱頭膨大 。果實圓柱狀，直或稍彎，表面平滑，通常有深色縱條紋，未熟時肉質 ， 成熟后干燥，里面呈網狀纖維 。種子多數(shù)，黑色，卵形，平滑 ， 邊緣狹翼狀 。花果期夏、秋季 。
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